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广西2017年10月份食品安全监督抽检情况分析

2017-12-2 11:22| 发布者: o53o2s52| 查看: 331| 评论: 0

摘要: 根据食品安全监督抽检工作部署和计划安排,2017年10月份,全区共抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类 ...

  根据食品安全监督抽检工作部署和计划安排,2017年10月份,全区共抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品、婴幼儿配方食品、餐饮食品、食用农产品等28类5279批次食品样品,所检项目合格的样品5137批次,不合格样品142批次,样品合格率为97.31%。

  在28类抽检食品样品中,所检测项目全部合格的有15类:乳制品42批次,方便食品10批次,饼干44批次,冷冻饮品11批次,速冻食品12批次,糖果制品18批次,蔬菜制品49批次,炒货食品及坚果制品21批次,蛋制品41批次,食糖4批次,水产制品31批次,豆制品21批次,蜂产品19批次,保健食品11批次,婴幼儿配方食品1批次。

  抽检结果不合格的食品有13类:粮食加工品139批次,不合格6批次,合格率为95.68%;食用油、油脂及其制品52批次,不合格2批次,合格率为96.15%;调味品73批次,不合格2批次,合格率为97.26;肉制品77批次,不合格2批次,合格率为97.40%;饮料155批次,不合格15批次,合格率为90.32%;罐头35批次,不合格1批次,合格率为97.14%;茶叶及相关制品238批次,不合格7批次,合格率为97.06%; 酒类101批次,不合格12批次,合格率为88.12%;水果制品52批次,不合格1批次,合格率为98.08%;淀粉及淀粉制品3批次,不合格2批次,合格率为33.33%;糕点1158批次,不合格32批次,合格率为97.24%;餐饮食品161批次,不合格2批次,合格率为98.76%;食用农产品2700批次,不合格58批次,合格率为97.85%。

  抽检发现的主要问题:

  一是其他微生物不合格样品40批次,占不合格样品总数的28.17%。

  二是超范围、超限量使用食品添加剂不合格样品23批次,占不合格样品总数的16.20%。

  三是禁用兽药不合格样品21批次,占不合格样品总数的14.79%。

  四是农药残留不合格样品16批次,占不合格样品总数的11.27%。

  五是重金属等元素污染物不合格样品14批次,占不合格样品总数的9.86%。

  六是质量指标不合格样品13批次,占不合格样品总数的9.15%。

  七是致病性微生物不合格样品6批次,占不合格样品总数的4.23%。

  八是禁用农药不合格样品5批次,占不合格样品总数的3.52%。

  九是兽药残留不合格样品4批次,占不合格样品总数的2.82%。

  十是其他污染物2批次,占不合格样品总数的1.41%。

  十一是生物毒素、非食用物质各1批次,分别占不合格样品总数的0.70%。

  各级食品药品监管部门公布的具体抽检信息已经在其政府网站公告,或也可以通过其他有效途径查询。针对以上食品安全监督抽检中发现的不合格食品,各级食品药品监管部门已经对其生产经营企业依法查处,督促企业认真落实主体责任,查找问题原因并进行整改,防控食品安全风险。

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